Каталог
Аналитическая химия и физико-химические методы анализа
Практикум включает качественный анализ неорганических соединений (8 лабораторных работ) и количественный анализ (11 лабораторных работ, в том числе 3 работы по физико-химическим методам анализа). В каждой работе приводится перечень вопросов для теоретической подготовки, а также вопросы и задачи для самостоятельной работы студентов.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», а также для студентов средних специальных учебных заведений и колледжей.
Валова (Копылова) В.Д. Аналитическая химия и физико-химические методы анализа / Е.И. Паршина. - Москва : Дашков и К, 2018. - 200 с. - ISBN 978-5-394-01301-0. - URL: http://new.ibooks.ru/bookshelf/342346/reading (дата обращения: 18.04.2024). - Текст: электронный.