Каталог
Механизмы повышения эффективности отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности Центрального федерального округа.
Представленные материалы разработаны в рамках государственного задания «Выполнение научно-исследовательских работ в рамках Технологической платформы «Хранение и переработка — 2030», центра трансфера технологий, разработка программ развития инновационных территориальных кластеров» (проект № 2982). В монографии предложен анализ основных системных проблем пищевой и перерабатывающей промышленности, представлена характеристика сырьевой и производственной базы отрасли, освещены принципы пространственного размещения предприятий на территории России в целом и Центрального федерального округа в частности, продемонстрирована роль государства в формировании институциональных условий, необходимых для экономического роста. Приоритетное значение придается инновационному технологическому развитию с целью роста конкурентоспособности отечественных производителей продовольствия.
Монография может быть интересна специалистам агропромышленного комплекса, представителям агробизнеса, студентам и преподавателям вузов.
Иванова В.Н. Механизмы повышения эффективности отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности Центрального федерального округа. / В.Н. Иванова, С.Н. Серегин. - Москва : Финансы и статистика, 2016. - 208 с. - ISBN 978-5-279-03585-4. - URL: http://new.ibooks.ru/bookshelf/355177/reading (дата обращения: 29.03.2024). - Текст: электронный.