8 (812) 320-06-69

Каталог

Категории
Высшее образование (16+) (39597)
Высшее образование
Естественные науки (2579)
Естественные науки
Общественные науки (3163)
Общественные науки
Информатика и компьютерные технологии (4253)
Информатика и компьютерные технологии
Инженерное дело (1408)
Инженерное дело
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника (1360)
Телекоммуникации, электроника, электротехника и радиотехника
Строительство. Архитектура (634)
Строительство. Архитектура
Строительство. Архитектура. Журналы (17)
Строительство. Архитектура. Журналы
Бетон и железобетон (3)
Бетон и железобетон
Жилищное строительство (7)
Жилищное строительство
Строительные материалы (7)
Строительные материалы
Юридические науки.Право (4221)
Юридические науки.Право
Отрасли права (2689)
Отрасли права
Гуманитарные науки (6042)
Гуманитарные науки
Экономика. Экономические науки (6613)
Экономика. Экономические науки
Образование. Педагогические науки (3351)
Образование. Педагогические науки
Медицина и здравоохранение (951)
Медицина и здравоохранение
Физическая культура и спорт (474)
Физическая культура и спорт
Среднее профессиональное образование (14+) (2819)
Среднее профессиональное образование
Коллекции (43755)
Коллекции
Издательские коллекции (43332)
Издательские коллекции
Журналы (999)
Журналы
Остаться в выбранном разделе
Назад к каталогу

Пищевые и биологически активные добавки: Учебное пособие

Пищевые и биологически активные добавки: Учебное пособие ISBN 978-5-6042462-0-7
ISBN 978-5-6042462-0-7
Авторы: 
Ремнев А.И., Мячикова Н.И., Кролевец А.А., Биньковская О.В., Болтенко Ю.А., Зиновьева И.Г.
Тип издания: 
Учебное пособие
Издательство: 
Санкт-Петербург: Троицкий мост
Год: 
2019
Количество страниц: 
190
Аннотация

Учебное пособие для подготовки к лекционным и практическим занятиям по дисциплине «Пищевые и биологически активные добавки». Рекомендовано для студентов очной и заочной форм обучения, обучающихся по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Библиографическое описание Скопировать библиографическое описание

Ремнев А.И. Пищевые и биологически активные добавки: Учебное пособие / А.И. Ремнев, Н.И. Мячикова, А.А. Кролевец, О.В. Биньковская, Ю.А. Болтенко, И.Г. Зиновьева. - Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2019. - 190 с. - ISBN 978-5-6042462-0-7. - URL: http://new.ibooks.ru/bookshelf/359369/reading (дата обращения: 28.03.2024). - Текст: электронный.