Каталог
Основы учета и отчетности в пищевом производстве : Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены теоретические основы и практические аспекты ведения бухгалтерского учета в организациях по производству пищевых продуктов и напитков: порядок учета и оформления хозяйственных операций с сырьем и материалами, готовой продукцией и тарой, учета основных средств, учета труда и заработной платы и др. Приведены примеры практических ситуаций и записей на счетах бухгалтерского учета, позволяющие закрепить изученный материал.
Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования, получающих специальности «Технология пищевых производств», «Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья».
Киреенко Н. Н. Основы учета и отчетности в пищевом производстве : Учебное пособие / Н.Н. Киреенко, С.К. Маталыцкая. - Минск : РИПО, 2020. - 231 с. - ISBN 978-985-7234-35-6. - URL: http://new.ibooks.ru/bookshelf/372055/reading (дата обращения: 19.04.2024). - Текст: электронный.