Каталог
Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров: Учебно-практическое пособие. — 4-е изд., стер.

В пособии представлен основной теоретический материал, необходимый для формирования практических умений и навыков работы в области экспертизы и оценки качества хозяйственных товаров, а также лабораторный практикум. Рассмотрен современный ассортимент хозяйственных товаров, новые технические документы, знание которых необходимо для принятия квалифицированных решений в ситуациях, возникающих в товароведной деятельности. Практикум содержит лабораторные работы с описанием конкретных заданий и предполагает овладение стандартными, экспертными и экспресс-методами исследований. Приводятся также методические рекомендации и требования к проведению лабораторных занятий и самостоятельной работе студентов.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело».
Вилкова С. А. Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров: Учебно-практическое пособие. — 4-е изд., стер. / С.А. Вилкова, Л.В. Михайлова, Е.Н. Власова. - Москва : Дашков и К, 2021. - 498 с. - ISBN 978-5-394-04178-5. - URL: http://new.ibooks.ru/bookshelf/378616/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.