Каталог
Органическая химия : учеб. пособие

В учебном пособии приводится классификация органических соединений по функциональным группам, определяющим основные направления химического превращения органических веществ. Описываются строение и свойства основных классов органических соединений,, пути синтеза важнейших представителей органических веществ, области их применения.
Адресуется учащимся учреждений среднего специального образования по группам специальностей «Производство продуктов питания», «Производство, хранение и переработка продукции растениеводства», «Общественное питание».
Гавриченкова С. С. Органическая химия : учеб. пособие / С.С. Гавриченкова. - Минск : РИПО, 2021. - 266 с. - ISBN 978-985-7253-85-2. - URL: http://new.ibooks.ru/bookshelf/397270/reading (дата обращения: 17.07.2025). - Текст: электронный.